A gyermekkori mikrobiom fejlődése egy lépcsőzetes folyamat, amely során a diverzitás és a stabilitás növekszik. A 3-12 éves kor közötti időszakban kialakuló, felnőtt-szerű mikrobiom adja a felnőttkori egészség, beleértve az immunrendszer és az anyagcsere folyamatainak az alapját. 3 éves kortól az egyre nagyobb fajgazdagságot mutató mikrobiom rendkívüli mértékben hozzájárul a kiegyensúlyozott immunválasz kialakulásához. Ebben az életkorban a végleges formát mutató bélflóra gyorsan reagál a káros behatásokra.Az étrend minősége, változatossága, rost tartalma, a testvérek, a háziállatok és a környezeti mikroorganizmusok egyaránt hozzájárulnak a gyermeki mikrobiom és immunrendszer felnőttkori minőségéhez. Tehát, amikor valamilyen hajlamról, betegségekre való fogékonyságról beszélünk, leginkább ez az az időszak, ami meghatározó. Éppen ezért kell kiemelt figyelmet fordítani a gyermekek étrendjére, az immunrendszer megfelelő működését, a bélnyálkahártya egészségét és a mikrobióta rendszer egyensúlyát fenntartó mikrotápanyagok, probiotikus összetevők és rostok fogyasztására.
