Növényi édesítőszer, a cukor édességével.Alacsony glikémiás indexű (GI=12), ezért cukorbetegek is fogyaszthatják.

A hideg vízben úszás népszerűsége töretlenül növekszik. Dr. Susanna Soberg dán kutató Úszás hidegben című, 15 nyelvre lefordított bestseller kötetében megismertet bennünket a téli úszás Skandináviában és világszerte egyaránt rendkívül elterjedt hagyományával, és tudományos alapokon nyugvó bepillantást kaphatunk abba is, hogy milyen elképesztően pozitív hatással van ez a gyakorlat a testünkre és a lelkünkre egyaránt.